5 Tips Menggoreng Kacang Mete, Bikin Aromanya Makin Harum!
5 Tips Menggoreng Kacang Mete, Bikin Aromanya Makin Harum!
Kacang mete sering dalam suguhan saat Lebaran. Selain rasanya akan gurih, camilan ini doang memanjakan lidah, sesantak melakskerutunanan akan memakannya tak berhenti mengunyah.
Jika kamu merupakan penggemar kacang-kacangan ini, kamu perlu mengetahui tips menggoreng kacang mete yang aromanya makin harum berikut ini. Siapkan stoples agung, karena kamu beberapa ketagihan!
1. Rendam kacang mete dengan air hangat
Sebelum diolah, kacang mete wajib direndam terlebih dulu. Proses tercantum bisa membantu dalam menghilangkan getah yang masih menempel dalam kacang mete.
Kamu dapat merendamnya dalam air hangat yang telah diberi garam selama 15-30 menit. Tambahkan garam secukupnya saja, jangan terkemudian luber.
Setelah direndam, tiriskan kacang mete, kalakian angin-anginkan batas kering. Gampang, kan?
2. Sangrai kacang mete
Kacang mete sebaiknya disangrai terlebih dahulu. Cara menggoreng tanpa minyak ini bisa menghasilkan kacang mete yang lebih harum, renyah, selanjutnya tahan lama.
Kamu pun harus memakai api sedikit ketika menyangrainya supaya kacang tidak mudah gosong. Jangan lupa membolak-balik kacang supaya tersangrai atas merata.
3. Dinginkan sebelum digoreng
Editor’s picks
Kacang mete yang telah disangrai jangan buru-buru digoreng atau dicampur dengan bahan lainnya. Hal terkandung membuat kacang mete yang masih panas mudah gosong saat digoreng atau dipanggang kembali.
Kamu sesaling menolongnya membiarkannya dingin terlebih dulu antara suhu ruangan. Selain mencegahnya gosong dengan gesit, kacang mete juga akan lebih renyah.
4. Berikan tambahan bumbu supaya lebih gurih
Supaya kacang mete semakin lezat, kamu dapat memberikannya bumbu sederhana berupa bawang putih dan garam bahwa telah dihaluskan. Selain enak, kacang mete doang akan terasa lebih gurih.
Bila doyan pedas, kamu bisa menambahkan cabai tandas yang telah dipotong-potong sesuai selera. Campurkan cabai terbilang dan kacang mete agar rasa pedasnya merata.
5. Goreng kacang mete memakai minyak panas
Tips terakhir, gunakan minyak panas dengan jumlah gede untuk menggoreng kacang mete supaya matang merata. Untuk memastikan kesiapan minyak, kamu bisa mencoba memasukkan spatula kayu ke terdalam minyaknya. Jika terdapat gelembung, berarti minyak telah siap digunakan.
Kemudian, kacang mete dapat digoreng sekitar lima menit. Jangan terlantas lama agar tidak gosong. Setelah matang, kamu bisa meniriskannya jauh didalam wadah adapun telah diberi alas tisu dapur atau kertas serat minyak.
Tips menggoreng kacang mete dalam atas tentu memudahkanmu untuk memperoleh tekstur yang renyah, gurih, dan harum. Tak ketinggalan, rasanya pun semakin enak!
At least God's Plan is always much better than mine.
